Maistuvien sämpylöiden taikinaan piilotetaan puuroa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1,5 h
Helppo
Yllätyssämpylät
Ainesosat
5
dl
vettä
50
g
hiivaa
2
tl
suolaa
2
rkl
siirappia
3
dl
hiutalepuuroa
12
dl
hiivaleipäjauhoja
3
rkl
jauhoja
2
rkl
öljyä tai voita
Vaiheet
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja siirappi. Alusta joukkoon puuro ja suurin osa jauhoista. Sekoita rasva taikinaan. Lisää loput jauhot.
- Anna taikinan kohota lämpimässä ja vedottomassa paikassa leivinliinan alla kaksinkertaiseksi.
- Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle tasolle. Leivo sämpylöiksi, ja anna niiden kohota pellillä parikymmentä minuuttia leivinliinan alla.
- Voitele sämpylät ennen paistamista vedellä, ja ripottele pinnalle hiutaleita koristeeksi. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 10–15 minuuttia.
