Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nahm Jim osterikastike
Ainekset
2 korianterinvartta
2
valkosipulinkynttä
3
punaista chilipippuria
3
rkl
palmusokeria
2
dl
tuoretta limetti mehua
1
rkl
merisuolaa
3
rkl
kalakastiketta esim Spice up
Työvaiheet
Leikkaa korianterinvarret ja valkosipulinkynnet pieniksi paloiksi ja laita ne suolan kanssa huhmareeseen. Huhmaroi tasaiseksi ja lisää chilipippurit ja jatka huhmarointia. Kaada joukkoon palmusokeri ja sekoita, kunnes sokeri on sulanut. Kaada joukkoon limetti mehu ja kalakastike ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Ketju on lukittu.
Laita tarjottimelle tai osterivadille jäämurskaa ja merisuolaa kasoiksi ja asettele osterit vadille. Koristele salottisipulilla ja korianterilla.