Näin valmistat suolasieniä

PUHDISTA JA PALOITTELE SIENET. LIOTA KYLMÄSSÄ VEDESSÄ MUUTAMA TUNTI. RYÖPPÄÄ SIENIÄ NOIN 10 MIN RUNSAASSA VEDESSÄ (HAAPAROUSKUILLE RIITTÄÄ 5 MIN). LASKE AIKA SIITÄ KUN VESI ALKAA KIEHUA. HUUHDO SIENET KYLMÄLLÄ VEDELLÄ JA VALUTA SIIVILÄSSÄ. PURISTELE KEVYESTI LIIKA VESI POIS. SIENET SAAVAT OLLA MÄRKIÄ, SILLÄ MUODOSTUVAN SUOLAVEDEN PITÄÄ PEITTÄÄ SIENET. PAKKAA SIENET PUHTAASEEN LASIPURKKIIN TIIVIISTI KERROKSITTAIN SUOLAN KANSSA. LAITA POHJALLE JA PÄÄLLIMMÄISEKSI SUOLAA. PEITÄ VOIPAPERILLA TAI LEIVINPAPERILLA. ASETA PÄÄLLE PUHDAS PAINO ESIM PESTY JA KIEHAUTETTU KIVI. SÄILYTÄ JÄÄKAAPISSA TAI KELLARISSA.