9:12 | 17.7.2015
Naistenviikon salaatti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Naistenviikon salaatti
Ainesosat
½ litraa mansikoita
1
ruukkusalaatti
1
pieni kurkku
250
g
halloumijuustoa
mintunlehtiä & pinjaminsimeniä
Kastike
1
nippu minttua
1
rkl
valkosiinietikkaa
1
tl
juoksevaa hunajaa
3
rkl
oliiviöljyä
ripaus suolaa ja mustapippuria
Vaiheet
Valmista ensin kastike. Hienonna mintun lehdet aivan hienoksi. Sekoita etiikan joukkoon minttu, hunaja, pippuri ja suola. Lisää öljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
Revi salaatti ja paloittele kurkku ja mansikat. Yhdistä ja sekoita varovasti.
Viipaloi halloumikuusto. Paista viipaleisiin hieman väriä paistinpannussa. Asettele juustoviipaleet salaatin päälle. Kaada kastike joukkoon ja koristele mintunlehdillä ja pinjansiemenillä.
