10:20 | 14.6.2015
Naudanlihakeitto
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Naudanlihakeitto
Ainesosat
200g naudan keittolihaa
6
dl
vettä + 1 lihaliemikuutio
5
kokonaista maustepippuria
1
laakerinlehti
1
sipuli
2
dl
juureksia:porkkanaa, lanttua, selleriä, palsternakkaa
4
perunaa
pala purjoa
persiljaa koristeluun
Vaiheet
Kuutioi liha ja laita palat kiehumaan kuumaan veteen. Kuori vaahto reikäkauhalla, jotta keitosta tulee kirkas. Lisää lihaliemikuutio ja mausteet ja hienonnettu sipuli. Anna lihapalojen hautua hiljalleen kunnes ne ovat kypsiä eli noin tunnin ajan. Pese, kuori ja kuutio juurekset ja perunat. Lisää ne keitinliemeen. Lisää purjosuikaleet. RIpottele valmiin keiton pinnalle persiljaa.
