16:12 | 17.7.2016
Nyhtökaura tortilla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nyhtökaura tortilla
Ainesosat
1
pkt
nyhtökaura
1
pieni
kesäkurpitsa
1
kpl
porkkana
2
dl
pähkinöitä (esim. chilipaahdettuja erilaisia pähkinöitä)
kesäsipulin lyökkiä
1
pkt
tortilla / naanleipä / pita-leipä
pippuria, chiliä, savustettua paprikajauhetta, suolaa
quacamolea, valkosipulihyytelöä
kurpitsansiemeniä
Vaiheet
Pilko porkkana. Lisää pannulle öljyä ja kypsennä porkkanaa pari minuutia.
Lisää pannulle nyhtökaura ja kuutioitu kesäkurpitsa. Kun kesäkurpitsa on hieman kypsynyt, lisää sekaan pähkinät ja sipulin lyökki. Mausta ja hauduta hetken aikaa.
Lämmitä tortilla/naanleipä/pitaleipä.
Valmista qucamole avocadosta tai osta kaupasta valmista.
Laita leivän pohjalle valkosipulihyytelöä, nyhtökauratäytettä, quacamolea ja rullaa leipä ja nauti.
Pippuri creme fraiche toimii myös hyvin kastikkeena.
