Reseptit | Padat ja laatikot

Kaalilaatikko

Kodin Kuvalehti on lisännyt 1195 reseptiä.
Linkitetty 96 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Riikka Kaila KUVA Panu pälviä
klo 13:47 | 25.8.2016
Ilmoita asiattomaksi 

Hitaasti hauduttelemalla kaalilaatikosta tulee ihanan pehmeä ja mukavan makea syksyn hitti.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
6 annosta
Valmistusaika
3 tuntia
Vaikeustaso
Helppo

Kaalilaatikko

Ainekset

1
dl
ohrasuurimoita
400
g
jauhelihaa
1
rkl
voita
1
rkl
rypsiöljyä
½
tl
suolaa
ripaus mustapippuria myllystä
1
kg
keräkaalia
1
iso
sipuli
2
rkl
siirappia
2
tl
kuivattua meiramia
1
tl
suolaa
3–4
dl
lihalientä
Pinnalle
2
rkl
voita
½
dl
korppujauhoja

Työvaiheet

  1. Kypsennä ohrasuurimot suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Ruskista jauheliha kahdessa erässä voin ja öljyn seoksessa paistinpannulla. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  3. Suikaloi kaali. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota kaalisuikaleita ja sipulia isossa kattilassa 5–10 minuuttia, kunnes ne hiukan pehmenevät.
  4. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
  5. Sekoita kaalin joukkoon jauheliha, ohrasuurimot, siirappi, meirami ja suola.
  6. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Kaada päälle lihaliemi. Laita pinnalle muutama voinokare ja ripottele päälle korppujauhoja.
  7. Kypsennä laatikkoa uunin alatasolla pari tuntia. Jos laatikko uhkaa tummua liikaa, peitä kannella tai foliolla tai laske uunin lämpötilaa.
  8. Tarjoa puolukkasurvoksen kera.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (96)

Suosituimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Reseptit | Kana, Liha, Padat ja laatikot, Gluteeniton

Kana-fetakiusaus

Hyvä terveys on lisännyt 324 reseptiä.
Linkitetty 39 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Suvi Rüster KUVA Tuomas Kolehmainen
klo 8:00 | 15.10.2025
Ilmoita asiattomaksi 
Tavallista kevyempi mutta muhevampi kiusaus syntyy, kun käytät pakastekasvissuikaleita ja raastettua kesäkurpitsaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
1 t 10 min
Vaikeustaso
Helppo

Kana-fetakiusaus

Ainekset

1 (300 g)
kesäkurpitsa
2
ps (a 250 g)
kasvissuikaleita
300
g
broilerin- tai kalkkunan jauhelihaa
1
tl
öljyä
1
tl
curryjauhetta
1
tl
oreganoa
ripaus
suolaa
2
dl
kasvirasvakermaa
1
dl
maitoa
100
g
fetajuustoa

Työvaiheet

  1. Huuhtele kesäkurpitsa, raasta raastimen karkealla terällä tai mandoliinilla raasteeksi. Sekoita kesäkurpitsat ja kasvissuikaleet uunivuokaan.
  2. Paista jauheliha öljytilkassa kypsäksi. Mausta currylla, oreganolla ja suolalla. Lisää kasvirasvasekoite, maito ja murustettu feta. Kaada kastike vuokaan kasvisten joukkoon. Sekoita.
  3. Kypsennä kiusausta 200-asteisen uunin keskitasolla noin 45-50 minuuttia. Anna tekeytyä 5-10 minuuttia ennen tarjoilua.

    VINKKI! Halutessasi voit vaihtaa broilerijauhelihan lohijauhelihaan tai kasvisjauhikseen.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (39)

Suosituimmat

Reseptit | Kasvis, Juhli ja nauti, Padat ja laatikot

Punajuuri-aurajuustopata

ET-lehti on lisännyt 338 reseptiä.
Linkitetty 37 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Anu Brask KUVA Ninna Lindström
klo 8:00 | 28.9.2025
Ilmoita asiattomaksi 
Aurajuustolla maustettu pehmeä punajuuripata sisältää jopa kilon kasviksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4–6
Valmistusaika
1½ t
Vaikeustaso
Helppo

Punajuuri-aurajuustopata

Ainekset

6–8 (800 g)
punajuurta
200
g:n pala
juuriselleriä
2
punasipulia
2
rkl
rypsiöljyä
5
dl
vettä
2
dl
ohrasuurimoita
2
tl
kuivattua salviaa
2
dl
kermaa
1
pkt (170 g)
sinihomejuustoa
n. ½
tl
suolaa
n. ¼
tl
mustapippuria

Työvaiheet

  1. Kuori ja viipaloi punajuuret. Kuori ja pilko juuriselleri. Kuori sipulit ja leikkaa ne renkaiksi.

  2. Kuullota sipuleita hetki öljyssä pannulla.

  3. Laita suurimot ja vesi pataan tai uunivuokaan. Lisää kerroksittain punajuuret, sellerit ja sipulit. Ripottele väleihin salviaa. Hauduta pataa kannella peitettynä 200-asteisessa uunissa 45 minuuttia.

  4. Sekoita kerma ja murennettu juusto pataan. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Hauduta ilman kantta vielä 30 minuuttia. Tarjoa herkullinen punajuuripata pähkinäisen salaatin, juuresraasteen ja tuoreen leivän kanssa.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (37)

Suosituimmat

Reseptit | Liha, Padat ja laatikot

Puolukkalammas

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 3416 reseptiä.
Linkitetty 11 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Minna Rautio-Pakaste KUVA Panu Pälviä
klo 10:00 | 4.9.2025
Ilmoita asiattomaksi 

Syyspata parhaimmillaan! Puolukan kirpeä hapokkuus on omiaan lampaanlihan kanssa. Myös vaalea vehnäolut antaa pataan raikkautta.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
40 min + haudutus 2 t
Vaikeustaso
Helppo

Puolukkalammas

Ainekset

1,2
kg
luullista lampaanlapaa tai -niskaa
2
rkl
voita
1
tl
suolaa
½
tl
mustapippuria
2
sipulia
2
porkkanaa
5
valkosipulinkynttä
1
keskikokoinen purjo
3
rkl
oliiviöljyä
1
rkl
tomaattipyreetä
2
dl
vehnäolutta
2–3
dl
vettä
1
rkl
lihafondia
2
tl
ruokosokeria
10
katajanmarjaa
8
timjaminoksaa
2
laakerinlehteä
3
dl
puolukoita

Työvaiheet

  1. Leikkaa liha irti luista ja kuutioi liha. Säästä luut.

  2. Kuumenna voi pannulla ja ruskista lihapalat parissa erässä. Ruskista myös luut. Mausta suolalla ja pippurilla.

  3. Kuori ja paloittele sipulit ja porkkanat. Kuori valkosipulinkynnet ja jätä ne kokonaisiksi. Halkaise ja huuhtele purjo. Leikkaa purjon valkoinen osa kahteen tai kolmeen palaan.

  4. Kuumenna öljy padassa ja kuullota siinä kasviksia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet ja saaneet väriä. Sekoita joukkoon tomaattipyree ja kuumenna hetki.

  5. Laita lihapalat, luut ja olut pataan. Kuumenna kiehuvaksi.

  6. Lisää vesi, lihafondi, sokeri, katajanmarjat, timjamit ja laakerinlehdet. Lisää vettä tarvittaessa (nestepinta ei saa ylittää lihan pintaa). Kuumenna kiehuvaksi ja peitä kannella.

  7. Anna padan hautua matalalla lämmöllä hiljaa poristen 2–3 tuntia, kunnes liha on aivan pehmeää. Lisää lopuksi puolukat ja kuumenna sen verran, että puolukat hieman pehmenevät. Tarkista maku.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (11)

Suosituimmat

Reseptit | Kasvis, Padat ja laatikot

Munakoiso-linssipata

Kodin Kuvalehti on lisännyt 1195 reseptiä.
Linkitetty 89 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Christina Aaltio KUVA Anna Huovinen
klo 8:00 | 29.3.2025
Ilmoita asiattomaksi 

Samettisessa linssipadassa on makeaa paprikaa ja meheviä munakoisopaloja.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4–6
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Munakoiso-linssipata

Ainekset

1
munakoiso
1
paprika
1–2
sipulia
4
valkosipulinkynttä
½
dl
oliiviöljyä
1½
tl
juustokuminaa
1
tl
kardemummaa
3
dl
punaisia kuivattuja linssejä
4–5
dl
vettä
3
rkl
tomaattipyreetä
1
kasvisliemikuutio (vegaaninen)
½
sitruuna
1
tl
fariinisokeria
1
tl
suolaa
(chililastuja)
1
dl
persiljaa silputtuna

Työvaiheet

  1. Pilko munakoiso ja paprika. Silppua sipuli ja valkosipuli.
  2. Kuumenna puolet öljystä pannulla. Paista munakoiso- ja paprikapaloja pannulla sekoitellen, kunnes ne saavat väriä. Kumoa kasvikset kulhoon odottamaan.
  3. Lisää pannulle loppu öljy. Kuullota siinä sipulit. Lisää juustokumina ja kardemumma. Hauduta minuutti.
  4. Huuhtele linssit ja lisää joukkoon. Lisää 4 dl vettä, tomaattipyree, liemikuutio, puristettu sitruunanmehu, hunaja, suola ja maun mukaan chiliä.
  5. Hauduta kannen alla välillä sekoittaen 10 minuuttia. Lisää vettä tarvittaessa.
  6. Sekoita munakoisot ja paprikat joukkoon. Hauduta 5–10 minuuttia. Silppua pinnalle persiljaa.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (89)

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat