15:54 | 6.1.2015
PAHOLAISEN HILLO
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
PAHOLAISEN HILLO
Ainesosat
PAHOLAISEN HILLO
1
kpl
punainen paprika
3
kpl
tomaattia
1
kpl
sipuli
2
kpl
valkosipulinkynttä
½
rkl
rypsiöljyä
½
rkl
ketsuppia
½
rkl
punaviinietikkaa
½
rkl
soijakastiketta
½
tl
aromisuolaa + ripaus mustapippuria
½
dl
hillosokeria
½
dl
vettä
Vaiheet
Kuutioi paprika, tomaatit ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipulinkynnet.
Kuullota ensin sipuleita rasvassa, lisää hetken päästä paprikat ja viimeiseksi tomaatit. Lisää ketsuppi, soijakastike, etikka, suola ja pippuri. Anna kiehua miedolla lämmöllä 20 minuuttia välillä sekoittaen.
Lisää joukkoon hillosokeri ja vesi. Kiehauta ja keitä vielä 5 minuuttia. Purkita hillo ja jäähdytä. Valmis hillo säilyy jääkaapissa noin viikon ajan.
