14:57 | 7.8.2015
Paholaisen kastike
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paholaisen kastike
Ainesosat
1 kananmunan keltuainen
1
tl
omenaviinietikkaa
1
rkl
sinappia
2
rkl
ketsuppia
1
rkl
paprikajauhetta
1
tl
suolaa
1
rkl
sokeria
3
murskattua valkosipulinkynttä
1,5
dl
rypsiöljyä
vettä tarpeen mukaan
Vaiheet
Eroittele kananmunasta keltuainen ja valkuainen.
Lisää keltuainen kulhoon ja laita joukkoon: etikka, sinappi, ketsuppi, paprikajauhe, suola, sokeri ja valkosipulit.
Sekoita. Lisää öljyä vähä kerrallaan koko ajan vatkaten, kunnes kastike on paksua. Lisää vettä sen verran, että katikkeesta tulee sopivan paksuista.
