Pannupizza

Pohja: 2,5 dl vettä 25 g hiivaa 0,5 tl suolaa 0,5 dl rypsiöljyä 6½ dl vehnäjauhoja Täyte: -1 dl tomaattiketsuppia -4 valkosipulinkynttä -1 tölkki viipaloituja herkkusieniä -200g  kinkkusuikaleita -rouhittua mustapippuria ja ripaus suolaa -Valion Texmex-juustoraastetta pizzan päälle kauttaaltaan -basilikaa Aloita valmistamalla pizzapohja. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva veteen, lisää suola, öljy ja osa jauhoista. Sekoita tasaiseksi. Vaivaa loput jauhot taikinaan käsin. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa liinan alla noin 30 minuuttia. Kauli taikinasta neljä pyöreää halkaisijaltaan noin 20 cm:n pizzapohjaa. Viipaloi valkosipulinkynnet. Voitele pizzapohjat tomaattisoseella. Levitä päälle valkosipuliviipaleita, herkkusieni viipaleita, kinkkusuikaleita, sekä juustoraastetta. Mausta pippurilla ja suolalla.