10:26 | 23.3.2018
Parmesaanimuusi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
35 min
Helppo
Parmesaanimuusi
Ainesosat
500
g
perunoita (jauhoinen lajike)
1
valkosipulinkynsi murskattuna
1 1/2
dl
maitoa
1 1/2
dl
parmesaania raastettuna
1
dl
pakasteherneitä sulatettuna
Vaiheet
- Kuori ja keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, noin 25 minuuttia.
- Kuori ja murskaa valkosipuli. Kuumenna maito, voi ja valkosipuli kattilassa. Valuta perunat ja murskaa ne survimella. Kaada kuuma maitoseos perunoiden joukkoon ja soseuta survimella karkeaksi muusiksi.
- Raasta parmesaani ja soseuta herneet sauvasekoittimella. Sekoita ne muusin joukkoon.
