16:07 | 5.4.2015
Parsa-pastasalaatti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Parsa-pastasalaatti
Ainesosat
500g pastaa
500
g
vihreää parsaa
1
kurkku
2
paprikaa (esim 1 punainen ja 1 keltainen)
3
kiiviä
3
dl
mansikoita
siemenettömiä viinirypäleitä
1,5
dl
Parmesaani juustoraastetta
1
ruukku tuoretta basilikaa
Vaiheet
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Keitä vihreitä parsoja 5 min suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä parsat. Kuutioi kurkku ja paprika. Viipaloi kiivit. Leikkaa viinirypäleet puoliksi. Lado salaattiaineksia kerroksittain kulhoon ja ripottele väleihin raastettua parmesaania. Pirskottele päälle mieleistäsi salaatinkastiketta.
