Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Akseli Herlevin lohturuokapasta
Ainesosat
2
Sipulia
4
valkosipulinkynttä
1
porkkana
1-2
Sellerin vartta
2
rkl
Öljyä
400
g
Jauhelihaa
2
rkl
punaviinietikkaa
2
tl
Hunajaa
2
tl
Oreganoa
1 (2)
tlk
Tomaattimurskaa
Suolaa
Mustapippuria myllystä
Vaiheet
Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuori myös porkkana ja pilko se sekä varsiselleri oikein pieneksi kuutioksi.
Kuumenna öljy pannulla kuumaksi ja kuullota kasvikset. Siirrä ne pannulla syrjään ja ruskista jauheliha.
Lisää etikka, sokeri, oregano ja tomaattimurska. Anna kiehua 10 minuuttia hiljaisella lämmöllä. Lisää lopuksi suola ja pippuri. Tarjoile spagetin tai tagliatellen kanssa (tuorepastaa 250 g).
(voit lisätä kastikkeeseen kukkuraisen tl:n ranskankermaa).
