Kokkaatko vain itsellesi? Yhden hengen pikalasagne syntyy helpommin kuin koskaan: sekoita täyte, esikeitä levyt, kasaa ja paista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 annos
30 min
Helppo
Pikalasagne yhdelle
Ainesosat
1
dl
babypinaattia
50
g
ricottajuustoa
1/2
dl
saksanpähkinöitä
1/2
tl
suolaa
mustapippuria myllystä
1
tl
hunajaa
3
lasagnelevyä
20
g
juustoraastetta
Tarjoiluun
5
kirsikkatomaattia
1
dl
salaattia
oliiviöljyä
Vaiheet
- Kuumenna kattilassa vesi kiehuvaksi. Odotellessa hienonna babypinaatti ja saksanpähkinät. Sekoita ne kulhossa yhteen ricottajuuston kanssa. Lisää suola, pippuri ja hunaja. Sekoita hyvin.
- Keitä lasagnelevyjä viisi minuuttia. Varo, etteivät ne tartu yhteen. Valuta vesi pois.
- Kokoa lasagne. Laita levy alimmaiseksi, kasaa päälle ricotta-pinaattisekokoitusta ja toista. Jätä täytettä vähän myös ylimmän levyn päälle. Nosta lopuksi päälle juustoraaste. Lämmitä mikrossa noin kaksi minuuttia tai 200-asteisessa uunissa 7 minuuttia, jotta juusto sulaa ja ruskistuu vähän.
- Sekoita kirsikkatomaateista, salaatista ja oliiviöljystä lisuke.
