Pinaatti broilerpasta

Ohjeet

1. Ota broileri huoneenlämpöön noin 1 tunti ennen ruoanvalmistusta.
2.Laita vesi kuumenemaan pastaa varten. Kun vesi kiehuu, lisää 1 tl suolaa ja pasta. Keitä pasta kypsäksi. Tee muut
valmistelut pastan kypsyessä:
3. Kuori ja hienonna valkosipuli.
4. Kuumenna paistinpannu. Lisää voi tai öljy. Lisää pannulle puolet broilerin suikaleista.
5. Kun suurin osa raa’asta pinnasta on hävinnyt, lisää loppu broileri ja valkosipuli. Paista broileri sisältäkin kypsäksi.
6. Lisää paloiteltu kanaliemikuutio, pinaatti, ruokakerma ja mustapippuri. Sekoita.
7. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen muutaman minuutin ajan (kunnes pinaatti sulaa).
8. Kun pasta on kypsää, valuta se esim. lävikössä. Kaada pasta takaisin kattilaan.
9. Lisää kastike pastan joukkoon.
10. Lisää broileri-pinaattipastan joukkoon vielä raastettu parmesan-juusto.