13:51 | 8.10.2016
Persimoni-kardemummapaistos
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6 annosta
Persimoni-kardemummapaistos
Ainesosat
n. 200
g
persimoneja
3
rkl
hunajaa
2
rkl
kuumaa vettä
1/2
vaniljatanko
1/2
limen mehu
1/2
tl
kardemummaa
2
rkl
voita
Lisäksi:
1/2
dl
pistaasipähkinöitä
1
l
vaniljajäätelöä
Vaiheet
Kuori persimonit kuorimaveitsellä. Leikkaa lohkoiksi ja poista kova kanta. Laita lohkot uunivuokaan.
Sekoita hunaja kuumaan veteen. Halkaise vaniljatanko ja kaavi sisus hunajaveteen. Purista joukkoon limetin mehu ja kardemumma. Kaada liemi uunivuokaan. Lisää päälle voinokareita. Paista 200-asteisessa uunissa 45-50 minuuttia kunnes ovat pehmeitä. Anna jäähtyä hetki.
Kuori ja rouhi pistaasipähkinät. Paahda ne kuivalla pannulla ja ripottele vuokaan. Tarjoa lämpimän paistoksen kanssa jäätelöä.
