13:46 | 19.8.2013
Perunalepuskat
Kattilanpohjallinen yli jäänyttä perunamuusia riittää helpoimpiin perinnerieskoihin, lepuskoihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10–12 kpl
Helppo
Perunalepuskat
Ainesosat
2
dl
perunasosetta
1/2
tl
suolaa
1
kananmuna
1 1/4
dl
vehnäjauhoja
1
dl
ohrajauhoja
Vaiheet
- Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Yhdistä perunasose, suola ja kananmuna kulhossa. Sekoita jauhot joukkoon.
- Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Taputtele taikinasta jauhotetuilla käsillä halkaisijaltaan 10 cm:n kokoisia leipäsiä pellille. Pistele leivät haarukalla.
- Paista uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes pinta on kauniisti pilkuttunut. Tarjoa lepuskat lämpiminä voin kanssa.
