15:50 | 18.2.2015
PERUNARIESKA LEIPÄ
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
PERUNARIESKA LEIPÄ
Ainesosat
2,5 dl tähteeksi jäänyttä perunasosetta
½
tl
suolaa
1
dl
hiivaleipäjauhoja
1-1,5
dl
ohrajauhoja
1
kpl
kananmuna
Vaiheet
Laita uuni kuumenemaan 275 asteeseen. Lisää jäähtyneeseen perunasoseeseen, suola, kananmuna ja jauhot. Sekoita hyvin. Leivitä voidellulle uunipellille kaksi vajaan senttimetrin paksuista rieska leipää. Pistele haarukalla. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Perunarieskat maistuvat kaikkein parhaimmilta vastaleivottuina.