PIZZAPANNARI

PANNARIPIZZA

-6 dl maitoa

-4 dl pizzajauhoja (tai vehnäjauhoja)

-3 kananmunaa

-1 tl yrttisuolaa

-1 rkl oreganoa (tai pizzamaustetta)

Vatkaa maitoon jauhot, munat, suola ja oregano. Anna turvota.

Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 225c uuninkestitasossa 10min. Pinnan tulee hyytyä. Tällä välin voit valmistaa pizzan täytteet.

Kaada päälle täytteet ja juustoraasteet Paista vielä 20min kunnes on kypsää.

Tomaattikastike:

-1tlk tomaattimurskaa (400g)

-2 tomaattipyrepurkkia (50g)

-1 rkl soijakastiketta

-1tl mustapippuria

-2rkl oreganoa

-2 kpl murskattuja valkosipulinkynsiä

Lisäksi:

-300g kinkkusuikaleita

-1tlk ananaspaloja

-hienonettua purjosipulia tai pihvitomaatin viipaleita

-paprikasuikaleita tai kivettömiä oliiveja

-sinihomejuusto murusia oman maun mukaan

-Mozzarella juustoraastetta pannarin päälle kauttaaltaan