Peruspizzapohja syntyy hyvällä vaivauksella ja kohotuksella. Paistaessa uuni kuumennetaan täysille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2 isoa tai 4 pientä pizzaa tai
15 min + kohotus 30 min
Helppo
Pizzapohja
Ainesosat
2
dl
vettä
½
tuorehiiva
1
tl
suolaa
1
tl
sokeria
2,5
dl
vehnäjauhoja
3
dl
durum-jauhoja
1
rkl
öljyä
Vaiheet
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja sokeri. Vaivaa kaikki jauhot joukkoon. Alusta taikinaa 5 minuuttia käsin. Lisää öljy. Jatka vaivaamista vielä 5 minuuttia.
2. Peitä kulho keittiöliinalla ja anna kohota huoneenlämmössä 30 minuuttia.
