Bataatista syntyy supermaukas pizzapohja! Laita täytteeksi härkistä ja tomaattia, ja kun pizza on tullut uunista, viimeistele se tuoreella basilikalla ja vegaanisella ranskankermalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2
20 min + kypsennys 25 min
Helppo
Bataatti-härkis-pizza
Ainesosat
1
bataatti (n. 500 g)
1
valkosipulinkynsi
½
tl
suolaa
1
rkl
öljyä
Täyte
1½
dl
valmista tomaattipastakastiketta (esim. Raguletto)
1
tl
chilijauhetta
150
g
härkistä
2
tomaattia
Pinnalle
1
dl
vegaanista ranskankermaa (esim. Oatly)
ripaus
suolaa ja mustapippuria
kourallinen
basilikanlehtiä
Vaiheet
- Kuori ja viipaloi bataatti mahdollisimman ohueksi. Lado viipaleet limittäin uunipellille kahdeksi isoksi soikioksi. Hienonna valkosipuli ja sekoita suolan kanssa öljyyn. Sivele molemmat bataatit valkosipuliöljyllä. Kypsennä 200 asteessa 15 minuuttia.
- Sekoita kulhossa tomaattikastike, chilijauhe ja Härkis. Levitä täyte bataattipohjille. Viipaloi tomaatit ja levitä täytteen päälle. Kypsennä uunissa vielä noin 10 minuuttia.
- Mausta ranskakerma suolalla ja pippurilla. Ripottele basilikanlehdet ja lusikoi ranskankerma kuumien pizzojen päälle.
