12:20 | 1.8.2015
Punajuurileipä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Punajuurileipä
Ainesosat
3 dl maitoa
25
g
hiivaa
2
tl
suolaa
2
tl
rosmariinia
1
rkl
siirappia
2
rkl
rypsiöljyä
3
dl
raastettua punajuurta
4
dl
hiivaleipäjauhoja
3
dl
vehnäjauhoja
Voiteluun: 1 kananmuna
Vaiheet
Liota hiiva haaleaan maitoon. Lisää mausteet, öljy ja punajuuri raaste. Sekoita jauhot keskenään. Alusta joukkoon sen verran jauhoja, että taikinasta tulee pehmeä. Anna kokota tunnin ajan.
Vaivaa taikina leivinpöydällä tasaiseksi. Painele taikina isoon voideltuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan.
Anna kohota 30 min. Voitele kananmunalla. Paista 175 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
