16:03 | 15.1.2015
Punakaalirelissi
Intialaisen thali-aterian sisältö vaihtelee eri puolilla maata, mutta ruoka on aina kasvisvoittoista ja mausteista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keskivaikea
Punakaalirelissi
Ainesosat
1/2
punakaalia
1
punainen chili
1/2
punasipulia
2
limetin mehu
2
rkl
kookosöljyä
1
tl
suolaa
1
tl
sokeria
2
rkl
rypsiöljyä
1
tl
sinapinsiemeniä
6
currylehteä
Vaiheet
- Leikkaa kaali, chili ja punasipuli ohuiksi suikaleiksi. Sekoita limetinmehu, kookosöljy, sokeri ja joukkoon.
- Kuumenna ruokaöljy kattilassa ja lisää sinapinsiemenet. Kun ne alkavat rätistä, ota kattila pois liedeltä ja lisää currylehdet. Sekoita kaalin joukkoon.
(valmistus 20 min)
