13:18 | 28.6.2015
Puolukka limppu
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puolukka limppu
Ainesosat
1 dl Tuoppi-kaljamaltaita
5
dl
vettä
3
dl
sokeroitua puolukkasurvosta
75
g
hiivaa
2
tl
suolaa
0,5
dl
siirappia
14
dl
hiivaleipäjauhoja
100
g
voita
Voiteluun:½dl vettä + ½dl siirappia
Vaiheet
Sekoita maltaat veteen ja keitä noin 15 minuuttia. Jäähdytä kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva, puolukkasurvos ja mausteet. Alusta jauhot taikinaan ja lisää voi. Kohota. Pyörittele taikinasta kolme limppua. Kohota ja leikkaa ristiviilto kohonneisiin leipiin. Paista 175 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Voitele lämpiminä siirappivedellä.
