12:20 | 24.5.2017
Rahkajuusto
Superhelppoa! Kevyt kotijuusto tekeytyy jääkaapissa ihan itsekseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6 annosta
3 ½ h
Rahkajuusto
Ainesosat
250
g
maitorahkaa
1
dl
silputtua basilikaa
1-2
kpl
valkosipulinkynttä
1/2
tl
suolaa
1/2
tl
mustapippuria myllystä
1
rkl
oliiviöljyä
Vaiheet
- Valuta rahkaa tiheässä siivilässä noin 3 tuntia.
- Silppua basilika ja valkosipuli ja sekoita massaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lusikoi massa takaisin siivilään ja tasoita pinta lusikalla. Anna vetäytyä siivilämuotissa jääkaapissa vähintään puoli tuntia.
- Kumoa juusto tarjolle. Lorauta pinnalle öljyä ja rouhi päälle mustapippuria myllystä.
