Rakuuna-voikastike

Hienonna sipuli,yhdistä pippurien,oksien,laakerinlehden,etikan ja viinin kanssa,redusoi puoleen. Lisää kerma ja vesi,keitä kunnes saostuu. Siivilöi. Aja blenderissä liemi ja rakuunan lehdet,kuumenna,ota maizenalla kiinni. Vatkaa voikuutiot sekaan. S+ mp.