RAPARPERIKIISSELI

Huuhtele ja leikkaa raparperit yhtä suuriksi palasiksi. Kiehuta vesi ja sokeri. Lisää raparperit ja keitä keskilämmölllä pehmeiksi. Sekoita perunajauhot vesitilkkaan. Ota kattila pois liedeltä ja sekoita perunajauholiemi joukkoon. Sekoita hyvin ja kiehauta. Kaada kiisseli kulhoon. Sokeroi pinnalta ja jäähdytä.