Omena ja sitruuna ovat yhdessä kuin purkitettua auringonvaloa. Hillo saa lisälämpöä kanelista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 l
30 min
Helppo
Omena-sitruunahillo
Ainesosat
1
kg
vaaleakuorisia omenoita
1
sitruuna
1
dl
vettä
½
kg
hillosokeria
2
kanelitankoa
Vaiheet
- Pese ja lohko omenat. Poista siemenkodat ja pilko lohkot pienemmiksi.
- Pese sitruuna huolellisesti. Kuori sitruunankuori ohuesti kuorimaveitsellä. Purista mehu.
- Lisää sitruunan mehu, kuoriraaste, omenalohkot ja vesi kattilaan.
- Lisää sokeri höyryävien omenien päälle. Laita joukkoon kanelitangot. Hauduta hilloa sekoittaen 10 minuuttia. Kuori pinnalle muodostunut vaahto.
- Kaada kuuma hillo puhtaisiin purkkeihin. Säilytä kylmässä.
