
Perunasalaatti yhdistää raikkaasti retiisit, uudet perunat ja tulisen chorizomakkaran.
Chorizo-perunasalaatti
Ainekset
Työvaiheet
- Pese perunat. Keitä kypsiksi ja jäähdytä.
- Pilko makkara kolikkomaisiksi siivuiksi. Silppua kevätsipuli renkaiksi. Siivuta retiisit ja hienonna persilja. Siivuta jäähtyneet perunat neljään osaan.
- Sekoita kastikeainekset salaattikulhon pohjalla ja vedä nuolijan avulla kastike kulhon reunoille. Kokoa muut ainekset kulhoon.
Huom! Jos käytät raakamakkaraa, kypsennä makkara ensin joko pannulla tai grillissä.
Mitkät ovat kastikkeen ainekset?
Majoneesi ja dijon! Eivätkö ne näy sinulle?
Makkaraa ei tarvitse paistaa?
Hei, kiitos kommentistasi! Tässä reseptissä jäi tosiaan hieman epäselväksi se, että chorizo oli valmiiksi kypsää eli ns. kestomakkaraa. Jos käytät raakamakkaraa, se täytyy kypsentää esimerkiksi pannulla tai grillissä. Lisäsimme tämän tiedon reseptiin.
Hyvää kesän jatkoa! T: Soppa365 toimitus