Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4–6
30 min
Helppo
Raikas coleslaw
Ainesosat
1
pieni (noin 300 g) kesäkaali
100
g
lehtikaalia
1
porkkana
1
hapokas omena
½
purjo
1
dl
tuoretta tilliä
½
tl
suolaa
2
dl
kreikkalaista jogurttia
2
rkl
oliiviöljyä
2
rkl
valkoviinietikkaa
1
rkl
hunajaa
½
tl
suolaa
Vaiheet
-
Hienonna tai raasta kaali. Hienonna lehtikaali. Raasta porkkana ja omena. Hienonna purjo ja tilli.
-
Laita kaalit ja purjo kulhoon. Lisää suolaa ja puristele kasviksia hetki käsin, jotta kaalit mehustavat ja purjo pehmenee. Lisää kulhoon porkkanat, omena ja tilli.
-
Yhdistä kastikkeen ainekset ja sekoita ne kasvisten joukkoon. Anna maustua viileässä 20 minuuttia.
