Kreikkalainen jogurttipohjainen salaatti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
n. 10-15 (Keskikokoinen Ikean kulho)
30 min
Helppo
Tzatziki
Ainesosat
1
ltr
Partaäijä-jogurttia
4
Tuorekurkkua
4-5
Valkosipulinkynttä
Loraus
Oliiviöljyä
Sitruunamehua
Sormisuolaa
Mustapippuria myllystä
Vaiheet
Raasta kurkut juustoraastimella. Purista raasteesta neste pois mahdollisimman hyvin, ja heitä joukkoon aina välillä hyppysellinen sormisuolaa raasteen ”itkettämiseksi”.
Anna kurkkuraasteen levätä hetki ja purista vielä kerran ylimääräinen neste pois.
Purista valkosipulinkynnet jogurtin joukkoon, lisää oliiviöljy, mustapippuri ja lopulta kurkkuraaste. Mausta sitruunalla, ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
