Salkakin täytetyt tomaatit

1. Leikkaa tomaateista kansi pois ja koverra sisus (säästä se esim. täytettyihin paprikoihin). Ripottele suolaa tomaattien päälle ja valuta ylimääräinen neste pois hetken kuluttua.

2. Paista jauheliha ja mausta. Viipaloi feta ja lisää ruskistuneen jauhelihan joukkoon. Sekoita jauhelihaseos ruohosipulin ja tuorejuuston kanssa. Maista!

3. Täytä tomaatit ja lisää juustoraastetta päälle.

4. Pistä 200-asteiseen uuniin, kunnes tomaatit on pehmenneet.