13:29 | 26.6.2015
Sienimuhennos
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sienimuhennos
Ainesosat
3 dl kanttarelleja
3
dl
tatteja
2
rkl
margariinia tai öljyä
1
rkl
vehnäjauhoja
1
dl
kermaa
1
dl
maitoa + 1 kasvisliemikuutio
ripaus suolaa ja valkopippuria
1
sipuli
Vaiheet
Leikkaa puhdistetut ja huuhdotut sienet pieniksi palasiksi. Kuori sipuli ja hienonna se. Kuumenna rasva paistinpannussa ja lisää pannulle sienet ja sipulit. Kääntele puukauhalla niin kauan että sienistä irronnut vesi haihtuu. Lisää jauhot (hiivaleipäjauhotkin käyvät) ja sekoita vielä pari minuuttia. Kaada kerma-maito seos sekä kasvisliemikuutio joukkoon. Anna muhennoksen hautua 10 minuuttia ja mausta pipurilla.
