Simppeli ja maukas porkkanakeitto

Pilko porkkanat kattilaan parin sentin mittaisiksi palasiksi.

Lisää vettä siten, että porkkanat juuri ja juuri peittyvät kattilassa.

Lisää kasvisliemikuutio.

Kun porkkanat ovat puolikypsiä, kaada keitinvettä pari desiä toiseen astiaan ja lisää kookoskerma.

Keitä porkkanat kypsäksi ja soseuta porkkanat sauvasekoittimella.

Jos keitosta tulee liian paksua, lisää keitinvettä haluamasi määrä.

Lisää vihreä curry tahna.

Anna keiton hautua pari minuuttia. Tarkista maku ja lisää suolaa, jos haluat.