10:33 | 2.2.2016
Sinappinen vuohenjuustolohi
Uunilohi on todellinen arjen kestosuosikki. Jos kaipaat uutta ideaa uunilohen valmistukseen, kokeile mausta kala hunajalla, sinapilla ja vuohenjuustolla. Täydellinen makuyhdistelmä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
30 min
Helppo
Sinappinen vuohenjuustolohi
Ainesosat
800
g
kirjolohi- tai lohifileetä
1
tl
suolaa
ripaus
mustapippuria myllystä
2
rkl
hunajaa
2
rkl
karkeaa sinappia
2
valkosipulinkynttä
300
g
vuohenjuustoa
Vaiheet
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Laita lohifilee uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin. Laita vuoka uuniin ja kypsennä noin 5 minuuttia.
- Sekoita sillä aikaa tahna hunajasta, sinapista ja murskatusta valkosipulista.
- Ota vuoka uunista ja vedä nahka irti kalasta. Ripottele pinnalle suola ja mustapippuri. Levitä tahna päälle. Viipaloi vuohenjuusto ja levitä viipaleet lohen päälle.
- Kypsennä kalaa uunissa vielä noin 20 minuuttia.
- Tarjoa uunilohi esimerkiksi perunamuusin kanssa.
