SIPULIHILLOKE
Ainekset
4 punasipulia
2
keltasipulia
2
valkosipulinkynttä
1
dl
vettä
1
dl
väkiviinaetikkaa
1
dl
sokeria
Työvaiheet
Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Hienonna valkosipulinkynnet. Mittaa kattilaan vesi, etikka ja sokeri. Kuumenna liemi kiehuvaksi. Lisää sipulit ja keitä miedolla lämmöllä kunnes sipulit ovat pehmentyneet eli noin 15 minuttiia. Purkita seos tai tarjoa heti jäähtyneenä.
