Sipulinen uunikana
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/sipulinen-uunikana
1rs(500 g) Pirkka broilerin fileepihvejä, maustamaton
3(300 g) sipulia
2 valkosipulinkynttä
1 dl öljyä
1/2tl suolaa
1/2tl mustapippuria
2dl Pirkka tomaattiketsuppia
3dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
Sipulinen uunikana
Ainesosat
Vaiheet
Nosta broilerinfileet uunivuokaan ja vuoka 200-asteiseen uuniin. Kypsennä 5 minuuttia. Ota vuoka uunista, käännä fileet ja anna kypsyä toiset 5 minuuttia.
Tee sillä välin kastike. Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulit samalla sekoittaen.
Lisää mausteet ja ketsuppi. Lusikoi puolet seoksesta broilerien päälle vuokaan. Säädä uuni 175-asteeseen ja jatka kypsennystä 15 minuuttia.
Lisää loppuun sipuliseokseen kerma. Sekoita ja kuumenna kiehuvaksi. Kumoa kastike lihojen päälle ja peitä vuoka foliolla.
Hauduta vuokaa uunissa vielä 30 minuuttia. Tarjoa riisin kanssa.
