Sitruuna-posset

Pese sitruuna ja raasta puolikkaan sitruunan kuori kattilaan. Lisää kerma ja sokeri. Anna seoksen kiehahtaa niin, että sokeri sulaa.

Purista sillä aikaa sitruunan mehu. Nosta kattila liedeltä ja lisää sitruunamehu kuumaan kermaseokseen sekoitellen. 

Jaa seos annoslaseihin ja nosta jääkaappiin hyytymään yön yli.

Tarjoa herkullinen ja raikas kermahyydyke marjojen kanssa.