Mainos
13:51 | 18.11.2014
Sitruunainen siikakeitto
Maukas kalakeitto valmistuu helposti ja nopeasti. Siika sopii erinomaisesti kalakeittoon ja käy loistavasti yhteen valkoviinin ja tillin maun kanssa, jota Arla Keittiön Ruokakerma kalalle siihen tuo.
4 annosta
45 min
Helppo
Sitruunainen siikakeitto
Ainesosat
7
dl
vettä
400
g
siikafileetä
1
porkkana
1/2
l
perunoita
pala
palsternakkaa
pala
purjoa
2
dl
Arla Lempi Ruokakerma Valkoviini & Tilli
1
sitruuna
tilliä
suolaa
Vaiheet
- Kuori ja lohkoa juurekset ja keitä ne vedessä puolikypsiksi. Tämän jälkeen lisää kala annospaloina ja keitä kypsäksi.
- Kun kala ja juurekset ovat kypsyneet, lisää ruokakerma ja kuumenna. Purista joukkoon sitruunananmehu, tarkista maku ja tarvittaessa lisää suolaa.
- Ripottele tilli keiton päälle juuri ennen tarjoilua. Voit tarjota kalakeiton ruisleivän, voin ja maidon kanssa.
