10:32 | 18.4.2015
Sitruunamajoneesi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sitruunamajoneesi
Ainesosat
2 kananmunan keltuaista
1,5
tl
sinappia
1,5
tl
valkoviinietikkaa + loraus vettä
3
dl
oliiviöljyä
½
sitruunan raastettu kuori
ripaus: suolaa&mustapippuria&caynenpippuria
2
rkl
korianteria silppuna
Vaiheet
Mittaa kulhoon keltuaiset, sinappi, etikka ja loraus vettä. Sekoita aineet sähkövatkaimella niin että ainekset hieman vaahdottuvat. Lisää öljy ohuena vanana koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi mausteet ja silputtu korianteri.
