11:17 | 30.5.2017
Sitruunamunapasta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sitruunamunapasta
Ainesosat
350
g
rigatonia
4
kovaksi keitettyä munaa
8
rkl
suolatonta voita
1
tl
sitruunankuorta
2
rkl
sitruunamehua
1/2
tl
chilihiutaleita
1
dl
pecorinoraastetta
suolaa, pippuria
Vaiheet
- Raasta munankeltuaiset.
- Keitä pasta alikypsäksi. Valuta ja säästä 2,5 dl keitinvettä.
- Kuumenna 6 rkl voita pannulla. Lisää sitruunan kuori ja mehu sekä chili. Lisää pasta ja vesi. Keitä pasta kypsäksi. Mausta.
- Lisää pecorino ja loppu voi. Sekoita.
- Ripota päälle raastettu muna.
