11:46 | 11.7.2015
Smetanaa&mätiä punasipulikupeissa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Smetanaa&mätiä punasipulikupeissa
Ainesosat
2 isoa punasipulia
120
g
smetanaa
150
g
siianmätiä (tai kirjolohen)
1
nippu tilliä
mustapippuria myllystä
ohuita ruisleipä viipaleita + voita
koristeluun: ruohosipuli silppua
Vaiheet
Kuori ja leikkaa punasipulit pitkittäis suunnassa neljään lohkoon. Irrota sipulilohkojen kerrokset erilleen. Ota alkupaloihin tarvittava määrä eli 2 ruokailijaa kohden sipulin paloja ja silppua loput.
Laita sipulikerroksista muodostuneisiin kuppeihin lusikallinen smetanaa, silputtua sipulia ja mätiä.
Koristele tillillä ja sirottele pinnalle pippuria. Koristele ruohosipulilla.
Tarjoa ruisleipäviipaleita erikseen. Tai pane mäti-sipulikupit voilla voidellun ruisleivän päälle.
Kokoa tarjoiluvadille tai valmiiksi annoksiksi.
