Jyvät tuovat leipään kuitua ja hyviä rasvahappoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
20 viipaletta, 85 kcal / viipale
Helppo
Jyväinen vuokaleipä
Ainesosat
4
kananmunaa
1
dl
vettä
2
dl
kevytkermaviiliä
4
dl
täysjyvävehnäjauhoja
1
dl
erilaisia siemeniä, esimerkiksi kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä
2
tl
leivinjauhetta
1
tl
suolaa
1
tl
sokeria
1
dl
tuoreita yrttejä
Vaiheet
- Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa. Sekoita joukkoon vesi ja kermaviili.
- Sekoita jauhojen joukkoon siemenet, leivinjauhe, suola, sokeri ja hienonnetut yrtit. Sekoita jauhoseos nesteeseen nopeasti.
- Kun taikina on tasaista, kaada se leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan.
- Paista 180 asteessa noin 45 minuuttia. Voit testata leivän kypsyyden koputtamalla sen pintaa. Kypsästä leivästä kuuluu ontto kumina. Jäähdytä leipä vuoassaan ja leikkaa viipaleiksi.
