Vanhasta Kodin Kuvalehden mustikkapiirakan reseptistä hieman muunneltu pikapiirakka, johon voi laittaa täytteeksi niitä marjoja, joita kaapista löytyy. Itse laitoin purkin pohjan mustikat, lapsen poimimat puna- ja mustaherukat sekä joukossa olleen muutaman karviaisen. Parhaiten mielestäni piirakkaan sopii juuri yhdistelmä makeita ja kirpeitä marjoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
40 min
Helppo
Nopea marjamurupiirakka
Ainesosat
Pohja
2
dl
vehnäjauhoja
1-1,5
dl
kaurahiutaleita
noin 1
tl
leivinjauhetta
125
g
voita sulatettuna
1
dl
fariinisokeria
1
kananmuna
Muruseos
50
g
voita sulatettuna
noin 0,5
l
marjoja (esim. mustikoita, herukoita, vadelmia)
turkkilaista jogurttia tarjoiluun
1
dl
fariinisokeria
2,5
dl
kaurahiutaleita
Vaiheet
- Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon voi, sokeri ja muna.
- Painele pohja piirakkavuokaan ja kaada päälle marjat.
- Sekoita kaikki muruseoksen ainekset keskenään ja ripottele marjojen päälle.
- Paista 200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia.
- Tarjoa turkkilaisen jogurtin kanssa.
