21:11 | 8.7.2015
Tartar alkupala pihvi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tartar alkupala pihvi
Ainesosat
150g naudanfileetä
2
rkl
oliiviöljyä
2
tl
(luomu)sitruunan kuorta raastettuna
1
tl
sormisuolaa
ripaus mustapippuria
Vaiheet
Puhdista filee ja kuivaa se talouspaperilla. Leikkaa liha hienoksi hakkelukseksi terävällä veitsellä. Sekiota siihen muut ainekset. Muotoile lihamassasta lautaselle 2 suorakaiteen muotoista pihviä. Lorauta päälle oliiviöljyä. Viimeistele sormisuolalla ja mustapippurilla. Tarjoa heti alkupalaksi.
