Tattipasta

Paloittele tatit. Suikaloi sipuli ja valkosipulit. Laita pasta kiehuaan. Paista tatteja hetki kuumalla pannulla. Lisää öljy sekä suikaloidut sipulit ja jatka paistamista. Mausta suolalla ja pippurilla. Ota noin ½ dl pastan keitinlientä talteen. Valuta kypsä pasta ja kaada se tattien joukkoon. Lisää vähän keitinvettä. Sekoita ja lisää joukkoon persilja ja raasta pinnalle parmesaani juustoa.