10:57 | 12.11.2016

Täydellinen Oreo -juustokakku!

Lisää omaan keittokirjaan
Eija S. on lisännyt 269 reseptiä

Frutti Di Mutsi

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

Täydellinen Oreo -juustokakku!

Lisää kokoelmaan

Ainesosat

Pohja:
150
g
Oreo -keksejä
25
g
voita
Täyte:
150
g
Oreo -keksejä
2
prk
(a' 250g) mascarpone -juustoa
2
dl
vispikermaa
1/2
dl
tomusokeria
1
rkl
vanilliinisokeria
hyppysellinen
vaniljaa myllystä TAI 1/2 tl vaniljauutetta
Koristelu:
Oreo -keksejä

Vaiheet

  • Murskaa pohjan keksit pieneksi muruksi ja sekoita voisulan kanssa. Paina tiiviisti 16- 18cm irtopohjavuoan pohjalle. Kakun siirtäminen on helpompaa, jos pohjan ja reunat vuoraa leivinpaperilla.
  • Vatkaa täytteen kerma vaahdoksi ja sekoita vaniljasokeri, vanilja(uute), tomusokeri ja mascarpone sekaan.
  • Murskaa täytteen keksit ja sekoita hyvin juustomassaan.
  • Maista. Lisää tarvittaessa vaniljaa tai tomusokeria.
  • Kaada juustomassa pohjan päälle ja laitaa hyytymään muutamaksi tunniksi (tai yön yli) kylmään.
  • Koristele kekseillä.

Alkuperäisen reseptin löydät vielä tästä linkistä.

PS. Pieni loraus suklaa -Baileysia toimii herkullisena kastikkeena kakulle! 

Tilaa Glorian ruoka & viini