11:24 | 19.3.2015
Tillipesto perunat
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tillipesto perunat
Ainesosat
8 kiinteää perunaa
1
nippu tilliä
½
dl
pinjansiemeniä
1
dl
oliiviöljyä
2
valkosipulinkynttä
½
dl
Parmesaani juustoraastetta
ripaus suolaa ja mustapippuria
Vaiheet
Kuori ja kuutioi perunat. Höyrytä kuutiot kypsiksi höyrykattilassa. Paahda pinjansiemenet rasvattomalla pannulla ja laita ne tehosekoittimeen. Lisää tilli ja hienonna. Lisää öljy, puserretut valkosipulinkynnet ja juustoraaste. Pyöräytä pesto tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita pesto perunoihin.
