22:48 | 26.7.2015
Tom yum moo (tulinen possukeitto)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tom yum moo (tulinen possukeitto)
Ainesosat
300
g
porsaan kasleria
1.5
l
vettä
3
kpl
varhaissipulia
1
rkl
korianteria
3
kpl
thai chiliä
2
tl
thai possumaustetta(ros dee)
kalakastiketta
sokeria
mustapapukastike(healthy boy brand)
n.100
g
lasinuudelia
kurallinen
morning glory
hyppysellinen
valkopippuria
3
kynttä
Valkosipulia
Vaiheet
Siivuta possun liha lastuiksi. Laita vesi kiehumaan. Pilko sipulit lohkoiksi. Käytä myös vihreät osat.Revi korianterista lehdet ja pilko varret. Murskaa valkosipulit. Halkaise chilit. Lisää possumauste kiehuvaan veteen. Lisää myös possun liha. Anna kiehua n. 10 min. Lisää myllystä "kierros"valkopippuria. Lisää sipuli ja chilit. Anna kiehua n. 5 min. Mausta lorauksella kalakastiketta ja noin rkl:lla mustapapukastiketta. Lisää noin 1 tl sokeria. Hae makukombinaatio kalakastikkeella ja sokerilla. Lisää viimeiseksi korianteri ja morning glory. Anna maustua hetken ja tarjoile.
