16:03 | 15.1.2015
Tomaattiraita
Intialaisen thali-aterian sisältö vaihtelee eri puolilla maata, mutta ruoka on aina kasvisvoittoista ja mausteista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keskivaikea
Tomaattiraita
Ainesosat
2
dl
maustamatonta jogurttia
1
iso tomaatti
1/2
punasipulia
1
rkl
hienonnettuja mintun- tai korianterinlehtiä
1/2
tl
suolaa
1/2
tl
sokeria
1/4
tl
jauhettua jeeraa eli juustokuminaa
Vaiheet
- Halkaise tomaatti, poista sisus ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutoiksi. Hienonna punasipuli. Huuhtele se kylmällä vedellä ja kuivaa. Hienonna yrtit.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja maista. Anna maustua jääkaapissa vaikka parikin päivää.
(valmistus 10 min + maustuminen 1–2 vrk)
